隨著生活水平的提高，人們對自己身體健康要求更高了，血型食療可以從一定程度上改善人的體質(zhì)，增強人體健康。下面列舉O型血群體食物選擇方面的注意點。

  適宜

  1、肉類／禽類

  低脂肪、有機飼料喂養(yǎng)禽類的肉中含有的蛋白質(zhì)對于O型血者消化系統(tǒng)的健康和免疫功能非常重要，尤其是對非分泌者。高質(zhì)量的動物蛋白容易被消化，并可避免過敏有關(guān)的腸道問題。應(yīng)盡可能選擇質(zhì)量好（最好是在農(nóng)場自由放養(yǎng)的），無化學(xué)成分、抗生素和殺蟲劑的低脂肪肉類和禽類。食草的牛比谷物喂養(yǎng)的牛更好。

  2、魚類／海產(chǎn)品

  魚類和海產(chǎn)品是O型的人高質(zhì)量蛋白質(zhì)的另一個來源。多油的深水魚，如鱈魚、大比目魚、紅鯛、鮭魚特別有益。這些魚含有有益的Ω-3脂肪酸，如DHA，EPA，這些脂肪酸有抗炎作用，可以減少炎性脂肪酸的含量。

  3、蔬菜

  蔬菜提供了豐富的抗氧化劑和纖維素的來源，正確的選擇能幫助O型的人平衡免疫功能。含海藻糖的海藻有益于阻止外源凝集素活動。他們作為有益的大腸桿菌的食物來源，減少了腸道的炎癥。洋蔥富含櫟精，是一種有效的抗炎癥特性的類黃酮。甜馬鈴薯富含維生素A和維生素B6，他們能穩(wěn)定免疫功能。有幾種蔬菜對0型的人來說是炎癥前體，所以應(yīng)該盡少食用或避免。這些包括所謂的茄屬植物家族——白馬鈴薯、胡椒、茄子和番茄。

  禁忌

  1、奶制品／蛋類

  O型的人應(yīng)避免大部分的奶制品，因為它們不僅不易被消化和代謝，而且還經(jīng)常觸發(fā)或加重過敏反應(yīng)。但酥油（純化白脫油）除外，因為它是丁酸鹽很好的來源，并可維持O型人腸道的健康。蛋類雖可被適度地消化，但對于易過敏者，也應(yīng)受到限制。如果必須食用，應(yīng)盡量選擇不含激素的、有機飼料喂養(yǎng)的蛋類和奶制品。

  2、豆類和豆莢

  在動物蛋白攝取已足夠的情況下，O型血的人應(yīng)盡量避免食用豆類。因為，它們當(dāng)中的許多種（如扁豆）含有可引起炎癥的植物凝集素。因此，如果可以選擇，應(yīng)盡量選用動物性蛋白。

  如上所做，O型血的人一定能擁有一個健康的體格。

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